Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla y atún
Ensalada César
Lechuga, bacón, pollo y salsa cesar
Ensalada Ziegen
Queso de cabra gratinado con miel, nueces, cherry y brotes de lechuga
Ensalada Zurich «Universiada»
Timbal de lechuga, aguacate, atún, salmón ahumado y cherry
Caprese
Láminas de tomate con queso mozzarella búffala
